初回撃沈したヨーグルトファクトリー。 2回目は見事に成功したのでレシピを記録。 牛乳はパックのまま3分レンチンする（種菌が繁殖し易い環境を整える） 種菌のヨーグルトは多めの100ml投入する 8時間待つ 以上。 出来上がったヨーグルトは、種菌にした極普…

なんとなく一番高いプレミアムというやつを買った。 www.amazon.co.jp 届いたその日に意気揚々とヨーグルトを作ってみたが撃沈…。 敗因は気温の低さと、種菌としたヨーグルトの少なさかな？ 次は牛乳を常温に戻す（レンチンする人もいるらしい）のと、 種菌…